Vaistinis drebuluotis (lot. Chondrus crispus), dar žinomas kaip airijos samanos, jūros kerpė ar jūros samana, yra vienas vertingiausių jūros augalų, kurio gydomosios savybės žinomos jau šimtmečius. Šis raudonasis dumblis, augantis...

Ar jau teko patirti, kai rododendrai sukrovė didelius pumpurus, tačiau vis neparodo savo „tikrojo veido“, t. y. žiedų? Matyt šiuo atveju galima įtarti gamtos išdaigų įtaką. Tačiau tenka tikrai sunerimti,...

Šiuolaikiniame pasaulyje, kai vis daugiau žmonių gyvena miestų aplinkoje, ryšys su gamta tampa ypač vertingas. Terasos augalai – puiki galimybė sukurti žaliąją oazę net ir ribotoje lauko erdvėje. Augalų terasoje...

Chalva – tai vienas iš tų desertų, kuris daugeliui sukelia nostalgiškus prisiminimus. Saulėgrąžų ar žemės riešutų chalva, kadaise buvusi tikras skanumynas vaikystėje, arba sezamų chalva, alsuojanti Rytų šalių aromatais –...

Pavasarį ir vasarą sodininkai dažnai susiduria su nepageidaujamais sodo gyventojais – skruzdėlėmis. Ar žinojote, kad atsikratyti skruzdėlių padeda itin paprasta priemonė – medžio pelenai? Pelenai nuo skruzdėlių – tai viena...

Tvora – tai ne tik fizinė riba tarp jūsų sklypo ir išorinio pasaulio. Ji gali tapti žaliu fonu, estetiškai patrauklia erdve, o pasitelkus vijoklinius augalus – netgi išraiškingu sodo akcentu....

Magnolijos auginimas suteikia ne tik džiaugsmo ir grožio, bet kartais ir kelia iššūkių. O vienas tokių neraminančių klausimų – kodėl nežydi magnolija. Šio medžio nežydėjimo priežastis gali būti ne viena,...

Noras sukurti savo naują pomidorų veislę patyrusiam daržininkui gali kilti, kai auginimas vien tik dėl derliaus nustoja būti tikslu, kai esamų populiarių veislių savybės nebetenkina ir norisi turėti patobulintą „optimizuotą“...

Lietuvoje bulvės pradėtos auginti XVIII amžiaus pradžioje ir greitai tapo vienu svarbiausių maisto produktų valstiečių virtuvėje. Per šimtmečius mūsų šalyje buvo išvestos ir pritaikytos prie mūsų klimato sąlygų įvairios bulvių...

Kiekvienas sodininkas ar daržininkas anksčiau ar vėliau ieško būdų, kaip pagerinti savo augalų sveikatą ir derlių natūraliomis priemonėmis. Vienas iš tokių nepelnytai primirštų pagalbininkų – Epsomo druska. Ši ne visiems...

Ridikėliai – ryškiai raudonos, traškios ir aštrokos daržovės, kurios jau pavasario pradžioje džiugina savo skoniu. Tačiau marinuoti ridikėliai – tai visai kitas kulinarinis malonumas. Marinuotuose ridikėliuose išlieka jų natūralus traškumas,...

Nors kaliaropė, žinoma ir kaip ropinis kopūstas, dažnai lieka šešėlyje, ši daržovė stebina savo paprastu auginimu ir išskirtine maistine verte. Šis greitai augantis kopūstas tinka tiek pradedančiųjų, tiek patyrusių daržininkų...

Kmynai – tai ne tik kvapnus prieskonis močiutės duonos ar raugintų kopūstų receptuose, bet kartu ir itin vertingas augalas. Jis jau nuo seno pripažįstamas ne tik dėl savo skonio, bet...

Kiekvienas daržininkas svajoja apie gausų, skanų ir sveiką pomidorų derlių. Tačiau kartais nepavyksta išauginti norimų vaisių dėl ligų, kenkėjų ar nepalankių oro sąlygų. Čia į pagalbą ateina inovatyvus sprendimas –...

Ar svajojate apie mažus, saldžiai rūgštelėjusius citrusus, kuriuos galima valgyti su žievele? Galbūt jau matėte nuotraukose ar parduotuvėje pastebėjote miniatiūrinius mandarinus? Tai kinkanai. Šie mažyliai – nuostabūs citrusiniai augalai, kurie...

Greitai paruošiamas, bet įspūdingai atrodantis patiekalas – tai lašiša su kaparėlių padažu ir keptomis cukinijomis. Taip paruoštą lašišą galėsite ne tik patiekti įprastiems pietums ar vakarienei, bet ji puikiai tiks...

Kiekvieną pavasarį gamta atgyja skirtingu tempu – vieni augalai skuba išskleisti žiedus vos sniegui nutirpus, kiti kantriai laukia šiltesnių dienų. Šis nevienodas augalų prabudimo laikas kelia daug klausimų pradedantiems ir...

Žemės riešutai – tai skanūs ir maistingi ankštiniai augalai, kurie vis dažniau auginami Lietuvos soduose ir daržuose, nepaisant to, kad tai šilumamėgis augalas. Jie yra ne tik vertingas maisto produktas,...

Klimato kaita kelia vis didesnius iššūkius Lietuvos sodininkams ir ūkių šeimininkams. Oficialūs Lietuvos hidrometeorologijos tarnybos duomenys rodo, jog kai kuriose Šakių ir Kauno rajono seniūnijose jau fiksuojami pavojingos sausros laikotarpiai,...

Dirvos temperatūra yra vienas svarbiausių veiksnių, lemiančių sėklų dygimą ir sėkmingą augalų vystymąsi. Nors daugelis sodininkų linkę orientuotis į kalendorines datas ar oro temperatūrą, būtent dirvos šiluma geriausiai atspindi tikrąsias...

Gegužės pirmoji pusė Lietuvoje pasižymėjo išskirtinai stipriomis šalnomis, kurios nusinešė didžiąją dalį būsimo vaisių ir uogų derliaus. Dirvos paviršiuje temperatūra kai kur nukrito net iki -7 °C, o tokios žemos...

Soruolės (Pennisetum) yra įspūdingi dekoratyviniai augalai, kurie vis labiau populiarėja Lietuvos soduose ir gėlynuose. Šie elegantiški varpučio giminaičiai su savo švelniais, pūkuotais žiedynais suteikia sodui grakštumo ir lengvumo. Norint, kad...

Astilbės – tai nuostabūs daugiamečiai augalai, kurie savo pūkuotais žiedynais puošia sodą visą vasarą. Daugelis pradedančiųjų sodininkų dažnai klausia, kada sodinti astilbes 2025 metais, kad jos geriausiai prigytų ir vėliau...

Kada sodinti šilokus – tai klausimas, kurį dažnai užduoda sodo entuziastai, norintys papuošti savo aplinką šiais nuostabiais augalais. Šilokai yra ypatingi savo kuklumu ir gebėjimu suteikti grožio net pačiomis nepalankiausiomis...

Pūkenis (Cotinus) – tai išskirtinis dekoratyvinis krūmas, kuris dėl savo nepaprastų, tarsi dūmų debesį primenančių žiedynų, yra mėgstamas daugelio sodų akcentas. Šis neįprastas augalas tampa vis populiaresnis tarp Lietuvos sodininkų,...

Budlėjos (Buddleia) – įspūdingi, drugelius pritraukiantys krūmai, kurie dėl savo ryškių, kvapnių žiedynų dažnai vadinami „drugelių krūmais“. Šie dekoratyvūs augalai vasaros antroje pusėje ir rudens pradžioje tampa tikrais sodo akcentais,...

Įsibėgėjus augalų auginimo sezonui, jau nuo sėjos etapo pereinama prie daigų persodinimo. Tačiau daigų į lauką ar į šiltnamį perkėlimui didžiausią įtaką turi lietuviški orai. Nors gana vėsus 2025 metų pavasaris...

Eleborai (Helleborus) – vis populiarėjantys žiemos pabaigos ir ankstyvo pavasario žydintys daugiamečiai augalai, kurie žavi savo ištvermingumu ir elegantiškais žiedais. Šie nuostabūs augalai gali pražysti net kai aplinkui dar guli...

Burnos higiena yra kur kas svarbesnė nei dauguma iš mūsų įsivaizduoja – bakterijos iš burnos gali patekti į virškinimo bei kraujotakos sistemas ir sukelti įvairias ligas. Nors daugelis mano, kad...

Smidrai (Asparagus officinalis) – tai aristokratiški daržovių pasaulio atstovai, kurie ne tik išsiskiria subtiliu skoniu, bet ir ypatingomis auginimo sąlygomis. Šių vertingų daržovių populiarumas Lietuvoje nuolat auga, todėl vis daugiau...

Gamtos procesai, kuriuos vos jaučiame kasdienėje aplinkoje, dažnai turi gilesnę įtaką, nei galime įsivaizduoti. Tarp šių subtilių, bet galingų reiškinių – magnetinės audros, kurios 2025 metais pasiekė ypatingą intensyvumą. Šiame...

Frezijų puokštė – tai tobula dovana bet kokiai progai, todėl jų auginimu užsiima didelė dalis verslų. Tačiau frezijos neturėtų būti tik komercinis dalykas, nes šias nuostabias gėles gali auginti kiekvienas...

Mėgstantiems egzotišką dvelksmą namuose, galima pasiūlyti, kaip auginti papajinį melionmedį, kurio vaisius – nepakartojama papaja. Šio augalo augant lietuvių kiemuose nepamatysite, nes atogrąžų kilmės medelis reikalauja specifinių sąlygų. Tačiau šie...

Lietuvoje galima pasidžiaugti pačių įvairiausių uogų ir vaisių derliumi vasaros ar rudens metu, o vienos iš tokių gėrybių – avietės. Nenuostabu, kad šių uogų viliojantis sultingumas, skonis ir aromatas nulemia sodininkų...

Gegužė – vienas darbščiausių ir produktyviausių mėnesių darže. Dirva jau pakankamai įšilusi, dienos ilgos, o gamta kviečia imtis pagrindinių sėjos ir sodinimo darbų. Dabar jau galima drąsiai sėti beveik visas...

Ožragė yra viena iš seniausių žmogaus naudojamų augalų rūšių, turinti ilgą istoriją tiek kulinarijoje, tiek tradicinėje medicinoje. Šis žolinis augalas savo unikaliais privalumais ir savybėmis nusipelno dėmesio ne tik dėl...

Rožės – sodininkų mėgstamas augalas, tačiau Lietuvos klimatas, pasižymintis šaltomis žiemomis, kelia iššūkių jų auginimui. Laimei, šiandien siūlomos ir  šalčiui atsparios rožių veislės, kurios gali išgyventi net ir gūdžiausias mūsų...

Sliekai – ne tik paprasti dirvožemio gyventojai, bet ir tikri jūsų sodo pagalbininkai. Daugelis žmonių nesuvokia, kiek daug naudos gali suteikti šie kuklūs, bet labai darbštūs organizmai. Todėl straipsnyje ne...

Kukurūzai Lietuvoje vis dažniau auginami ne tik pašarui, bet ir vartojimui kaip daržovės – dėl gardžių burbuolių, žaidimų vaikams ar net kukurūzų labirintų kūrimui sodybose. Nors šis šilumamėgis augalas kilęs...

Morka – viena iš populiariausių daržovių Lietuvos daržininkų soduose, vertinama dėl universalumo virtuvėje ir maistinių savybių. Norint džiaugtis šviežiomis morkomis vasarą bei turėti tvirtų šakniavaisių žiemai, svarbu žinoti, kada sėti...

Alyvų žiedai – tai ne tik akį džiuginantis pavasario grožis ir svaiginantis aromatas. Šie nuostabūs žiedai gali tapti ir gardžios, subtilaus skonio uogienės pagrindu. Alyvų uogienė – tikras pavasario skonio...

Gumbiniai kiškiakopūsčiai, dažnai vadinami „oka“ arba „Andų bulve“, yra augalas, kilęs iš Pietų Amerikos, kuris šiandien vis dažniau populiarėja ir Europoje bei kitose pasaulio šalyse. Šie augalai pasižymi ne tik...

Kai pavasaris pasipuošia ryškiai geltonais pienių žiedais, daugelis mūsų žvelgia į juos kaip į piktžoles, kurias reikia pašalinti iš savo kiemų ir sodų. Tačiau šie nuostabūs augalai slepia savyje tikrą...

Pavasaris jau įsibėgėjo, o kartu su atšylančiu oru daugeliui sodininkų kyla mintys apie sodo valymą. Nuostabi gamtos atbudimo magija skatina išeiti į lauką ir pradėti tvarkyti aplinką, kuri per žiemą...

Burokėliai ir jų giminaičiai mangoldai (lapiniai burokėliai) yra vertingos daržovės, kurios gali praturtinti jūsų daržą bei virtuvę. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip ir kada sėti burokėlius ir lapinius burokėlius, kokios sąlygos...

Cukinijos – viena mėgstamiausių vasaros daržovių. Greitai augančios, nereiklios, gausiai derančios – jos tampa tikru džiaugsmu tiek pradedančiajam daržininkui, tiek patyrusiam sodininkui. Tačiau norint, kad augalai būtų stiprūs, o derlius...

Pievos gėlės – tai ne tik grožio šaltinis, bet ir svarbi gamtos ekosistemos ir biologinės įvairovės dalis. Lietuvos pievose galima rasti daugiau nei 1,500 augalų rūšių, tarp kurių nemažą dalį...

Šventės jau visai čia pat, o tai reiškia, kad metas pasirūpinti naujais ir įdomiais receptais. Įdaryti kiaušiniai – vienas iš tų patiekalų, kuris niekada nepraranda populiarumo. Jie yra greitai paruošiami,...

Rudens gėrybių karalius – moliūgas – yra ne tik nepamainomas virtuvėje, bet ir džiugina akį savo ryškiomis spalvomis bei įspūdingais dydžiais. Planuojant daržo darbus, verta skirti dėmesio ir šiam vertingam...

Arbūzai – ikoniški vasaros vaisiai gaiviu minkštimu ir saldžia, traškia tekstūra, kurių auginimas Lietuvoje jau nieko nebestebina. Nors dar esame įpratę šiuos vaisius įsigyti parduotuvėse, tačiau nėra nieko smagiau šiuos vaisius...

Lengvas tarsi debesėlis morengas, puri plakta grietinėlė ir gaivios šviežios uogos bei vaisiai – ne veltui Pavlova laikoma vienu mėgstamiausių pavasario ir vasaros desertu! Kviečiame atrasti šio elegantiško, subtilaus skanėsto...

Vasariniai česnakai – puiki daržovė, kurią verta auginti dėl jos skoninių ir gerų laikymo savybių. 2025 metais planuojantiems auginti šią daržovę, svarbu žinoti ne tik kada sodinti, bet ir kaip...

Ar regėjote miesto želdynuose žiemos metu pražydusius krūmus, panėšinčius į lazdynus? Tai –  hamamelis. Šis vidutinio dydžio krūmas–medelis nors ir ne itin populiarus Lietuvoje, tačiau atsparumu šalčiams ir kenkėjams pralenkia...

Artėjant Velykoms, vis dažniau galvojame apie tradicinį kiaušinių marginimą. Kai tradicinis kiaušinių dažymas (vašku, natūraliomis medžiagomis ir pan.) pabosta, metas prisiminti, jog egzistuoja dar daugiau kūrybiškų metodų, kurie padės nustebinti...

Sūrio pyragas – tai desertas, kurio vos paragavus norisi dar ir dar. Kreminis, švelnus ir tirpstantis burnoje sūrio sluoksnis, susiliejantis su traškiu pagrindu, tai nuostabi deserto kombinacija. Tai vienas tų...

Agurkai yra viena populiariausių daržovių Lietuvoje. Juos mėgstame tiek šviežius, tiek marinuotus ar raugintus. Norint užsiauginti gausų ir skanų derlių, būtina žinoti, kada sėti agurkus, atsižvelgiant į auginimo vietą –...

Naminis skruzdėlynas – tai desertas, kuris spinduliuoja jaukumą ir nostalgiškus vaikystės prisiminimus. Aukštais sukrauti, traškūs medaus sirupu aplieti gabalėliai sukuria dailų, nuostabų desertą, kuris vilioja tiek savo išvaizda, tiek nepakartojamu...

Rožė – gėlių karalienė, dieviškumo, grožio ir meilės simbolis – puošia ne tik aplinką, bet ir yra naudojama parfumerijoje, smilkalų gamyboje ir net kulinarijoje. Išties, rožių žiedlapiai yra valgomi ir...

Prasideda sodinukų mugių sezonas. Kaip mugėje išsirinkti geriausius augalus, kaip tinkamai sodinti vaismedžius ir prižiūrėti, pasakoja sodininkystės krypties biomedicinos mokslų daktaras Malinausko medelyno savininkas Kęstutis Malinauskas. Kaip pasirinkti tinkamą sodinuką?...

Šis vyniotinis su maskarpone – tai ypatingas desertas, kuriame susipina lengvumas, švelnumas ir elegancija. Jo purus biskvitas, tobulai apgaubia aksominį maskarponės kremą ir sultingas braškes. Tai desertas, kuris atrodo taip...